In 1892 werd het hoekhuis Vijzelstraat 137 ingrijpend verbouwd en samengevoegd met het kleine buurpand Prinsengracht 953, naar een ontwerp van architect G.W. Vixseboxse. Opdrachtgever was de broodbakker Gerrit Wilmink. Diens zoon J.F.H. Wilmink begon hier toen zijn eigen bakkerij.
Wilmink junior liet de bestaande huizen op Prinsengracht 955 en 957 (toenmalige nummering) in 1906 vervangen door een woonhuis met bakkerij in het souterrain, en dat samenvoegen met het hoekhuis op de Vijzelstraat. Het nieuwe pand werd ontworpen door H.A.J. Baanders. Ook Vixseboxse maakte een ontwerp, maar dat werd niet uitgevoerd.
Johan Frederik Hendrik Wilmink (Amsterdam 1866 - 1933) bakte hier tot circa 1924 brood. Het bedrijf werd toen voortgezet door J. van den Bergh, en later door andere bakkers, vermoedelijk tot in de jaren 1960.
In 1969 waren in het souterrain gevestigd galerie De Kurk en café De Fles. Het café zit er nog altijd, inmiddels met restaurant.
In de hoekwinkel kwam eind jaren 1980 een filiaal van Multivlaai. Tegenwoordig zit er Village Bagels, een bagel- en espressobar.
Het bouwdeel op Prinsengracht 957 is gemeentelijk monument.
Prinsengracht 955-957, Vijzelstraat 137
Er zijn 65 afbeeldingen in de beeldbank van het Stadsarchief die gerelateerd zijn aan dit adres.